Киридаши — (по-японски Киридаши 切り出し — отрезать, вырезать) японский универсальный хозяйственный нож. Традиционно использовался ремесленниками, плотниками и садовниками. Однако киридаши идеально подходит для любых повседневных задач – от открывания коробок до маркировки древесины.
Например, в древней Японии каждый школьник имел при себе такой нож. Используя его, дети учились обращению с режущим инструментом.
Но, прежде всего, киридаши – это ремесленный нож, идеально подходящий для работы с деревом, картоном и кожей.
По устройству и функциям киридаши близок к европейскому ножу-косяку и даже стамеске. Резцы по дереву тоже имеют подобную форму. От своих собратьев киридаши отличается особенностями геометрии и применяемыми для изготовления материалами.
Классический клинок киридаши имеет одностороннюю заточку, наиболее подходящую для точного реза. Однако иногда встречаются ножи и с двухсторонней симметричной заточкой. Размеры киридаши могут сильно варьироваться в зависимости от назначения конкретного инструмента.
Рукоятью для ножей киридаши чаще всего является чистый хвостовик клинка либо обмотанный шнуром или лентой. Некоторые фирмы и отдельные мастера создают для своих киридаши уникальные и очень удобные рукояти из дерева и даже с ножнами.
Самодельный стол-барбекю для большой компании Григорий хорошА задумка))) а ацеид не воняет при нагреве??))
А вы когда-нибудь слышали о методе криогенной механической обработки? Григорий ну а теперь это новейшие западные разработки)))
Cтоляр спас кота рискуя своей жизнью Григорий 0:58 ))) спалился ))) даже не похоже на постановку)))
Как открыть навесной замок без ключа Григорий и куча времени)))
Как сделать супер острый нож из старого гаечного ключа Григорий Красиво получилось...
Смотрите как делается столярный верстак вашей мечты Иван я увидел работу мастера высокого уровня
Спасибо! Много интересных и полезных вещей.
Мне всё очень нравится и поучительно, теперь буду заходить сюда регулярно. Спасибо Вам.
Написано, что такого видео не существует.
Видео с youtube недоступно!
хорошо