Ванны длительной пастеризации молока (ВДП)

Предназначены для тепловой обработки молока с целью производства сыров, творога, кисломолочных продуктов, питьевого молока. Время процессов и режимы охлаждения контролируются оператором. Лира для резки сгустка ручным способом. Рабочая вместимость ванны от 50 л. Варианты нагрева – ТЭНы

Материал, из которого изготовлены пастеризаторы молока, сертифицирован. Пастеризаторы выполнены из нержавеющей стали. Они имеют обшивку, изоляцию, рабочую зону и «рубашку». Рукав заполняется водой, затем включаете тэны, за счет которых и нагревается продукция. Когда процесс прогревания закончен, в «рубашку» подается проточная вода для быстрого охлаждения. Температура контролируется установленными датчиками.

Ванны длительной пастеризации молока серии ВДПМ предназначены для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков. Охлаждение производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой.

Ванны длительной пастеризации молока серии ВДПЗ предназначены для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков. Ванны длительной пастеризации молока имеют в наличии змеевик в теплообменной рубашке, позволяющий осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем.

Ванны длительной пастеризации молока предназначены для подогрева или пастеризации молока и сливок, приготовления кисломолочных продуктов, для получения и обработки творожного и сырного сгустков, а также для приготовления многокомпонентных смесей.

Ванны длительной пастеризации молока серии ВДПЭЗ предназначены для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой промышленности. Ванны длительной пастеризации молока серии ВДПЭЗ имеют в наличии змеевик в теплообменной рубашке, позволяющий осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем.