Список выбранных товаров
  • Нет выбранных товаров
Каталог

Сушильно-вялочная камера для рыбы ИСВ

Наличие уточняйте

Гарантия
Сервис
Доставка
Лизинг
8-800-5555-770
А хотите мы Вам перезвоним? Да

Предназначение

  • Эффективной сушки рыбы перед копчением.
  • Для вяления крупной и мелкой рыбы.
  • Создания модульной конструкции для промышленного вяления рыбы в крупных объемах.
  • Вяления мясных и рыбных снеков.

Конструктивные особенности

Камера представляет собой шкаф из оцинкованного металла, в который помещается клеть с развешанной на ней продукцией. Благодаря действию вентилятора, продукция быстро теряет влагу и приобретает необходимые свойства вяленого или подсушенного продукта.

Для создания качественного вяленого продукта камера снабжена таймером, который позволяет настроить ступенчатое вяление: 30 мин. вентилятор работает, 30 мин. - не работает. За это время влага в продукте перераспределяется, на поверхности не возникает корки, которая бы препятствовала дальнейшему равномерному процессу вяления. Продукт получается равномерно провяленный и отличного качества.

Установка снабжена надежным осевым вентилятором мощность 0,5 КВт, создающим плотный воздушный поток.

Блок управления оборудован таймером, позволяющим автоматически отключать вентилятор при прохождении заданного времени сушки или вяления рыбы.

Требования к помещению

  • Температура: не ниже 170С.
  • 2,5 кв метра для одной вялочно-сушильной камеры.
  • При размещении в помещении 3х и более вялочных камер желательно установить осушитель воздуха.

Комплект поставки

  1. Сушильный шкаф с вентилятором.
  2. Блок управления.
    ВНИМАНИЕ! Поддон для сбора капель в базовый комплект не входит.

Страна изготовления: Россия

Техническая характеристика сушильно-вялочной камеры ИСВ
Производительность, сушка 1 клеть за 30 — 70 минут ( зависимости от вида рыбы)
Производительность, вяление 1 клеть за 48 — 74 часа (20 — 55 кг вяленой рыбы)
Разовая загрузка 50 - 80 кг (в зависимости от размера рыбы)
Габаритные размеры 820 х 1000 х 1700 мм
Потребляемая мощность 1,2 - 1,5 кВт/час
Электропитание 1 фаза, 220В, 50 Гц
Масса 60 кг

Отзывы о Сушильно-вялочной камере для рыбы ИСВ


Пока нет отзывов на данный товар.


Оставить свой отзыв

Ваш отзыв поможет другим людям сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

В отзывах запрещено:
Использовать нецензурные выражения, оскорбления и угрозы;
Публиковать адреса, телефоны и ссылки содержащие прямую рекламу;
Писать отвлеченные от темы и бессмысленные комментарии.

Информация не касающаяся товара будет удалена.

Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте. Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.

Информация о товаре, его технических характеристиках и комплектации приводится в соответствии с общедоступными источниками информации. Технические характеристики и комплектация товара могут быть изменены производителем без предварительного уведомления. Уточняйте важные для Вас параметры у наших менеджеров.

Видео Сушильно-вялочной камеры для рыбы ИСВ

Рекомендуют пользователи