Данное оборудование предназначено для производства (формования) котлет, бифштексов, тефтелей, фрикаделек и других полуфабрикатов плоской формы. Аппарат котлетный может работать на мясном, рыбном и овощном фарше - осуществлять формовку мясных, рыбных котлет и котлет из растительного, овощного сырья. Имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер. Формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а при использовании поршней специальной формы - выпускать фигурные плоские полуфабрикаты. Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки.
Автомат котлетный выполнен из пищевой нержавеющей стали. В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, "котлета", диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм).
Страна изготовления: Россия
| Техническая характеристика Аппарата котлетного АК-50 | ||
| Производительность техническая по котлетам, не менее, шт./ч | 1680 | |
| Объем бункера, не менее, л | 50 | |
| Коэффициент заполнения бункера, не более | 0,7 | |
| Температура фарша при формовании, °С, не более | 12 | |
| Масса формованных котлет, диаметр 70 мм, г | 50-100 | |
| Высота формованных полуфабрикатов, мм | 10-26 | |
| Погрешность дозирования, не более, % | 5 | |
| Установленная мощность, кВт | 0,55 | |
| Габаритные размеры, не более, мм | 650x600x800 | |
| Масса, не более, кг | 90 | |
Пока нет отзывов на данный товар.
Ваш отзыв поможет другим людям сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!
В отзывах запрещено:
Использовать нецензурные выражения, оскорбления и угрозы;
Публиковать адреса, телефоны и ссылки содержащие прямую рекламу;
Писать отвлеченные от темы и бессмысленные комментарии.
Информация не касающаяся товара будет удалена.
Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте. Несовпадение внешнего вида и комплектности реального товара с фотографиями на сайте не является показателем ненадлежащего качества товара.
Информация о товаре, его технических характеристиках и комплектации приводится в соответствии с общедоступными источниками информации. Технические характеристики и комплектация товара могут быть изменены производителем без предварительного уведомления. Уточняйте важные для Вас параметры у наших менеджеров.
Отзывы о компании Станкофф
СТАНКОФФ.RU запустил оптоволоконный лазерный резак для металла XTC-1530W/1500 RAYCUS в Санкт-Петербурге
Пошаговый рецепт «приготовления» деревянной...
Персональный помощник MakerArm - 3D печать, фрезерование, лазерная гравировка и многое другое
Что можно сделать из старого пильного диска
Запустили оптоволоконный лазерный резак по металлу XTC-1530S/1000 RAYCUS в Екатеринбурге!
