Список выбранных товаров
  • Нет выбранных товаров
Мы работаем для Вас в обычном режиме!
Каталог
Термодымовые камеры серии QZX

Термодымовые камеры серии QZX позволяют добиться оптимального соотношения температурного режима и влажности, согласно специфики загружаемого сырья, тем самым на выходе можно получить продукт с однородным, равномерным вкусом и цветом и максимально сократить потери в весе.

Артикул Добавить в список Цена
QZX- 250
QZX-1000
QZX-500
Камеры электростатического холодного копчения серии КЭХ

Инновационность коптилен серии КЭХ заключается в использовании эффекта электронного ветра, который подхватывает дымовую смесь и направляет её на продукт. Благодаря электронному ветру, процесс насыщения дымом ускоряется в десятки раз! В установках КЭХ время копчения составляет всего 1,5 часа, вместо 8 часов, как при традиционном копчении. Продукт остается сочным, т.к. не успевет терять вес.

Артикул Добавить в список Цена
КЭХ-1200/2
КЭХ-1200/3
КЭХ-1200/4

Камера термодымовая (КТД, печь коптильно-варочная) предназначена для варки, холодного (по запросу) и горячего копчения мясных продуктов, рыбных продуктов и мяса птицы на предприятиях пищевой промышленности. Тележка для продуктов входит в комплект поставки. Внешняя обшивка камеры изготовлена из конструкционной стали с полимерным покрытием, внутренняя обшивка камеры изготовлена из конструкционной стали (нержавеющая сталь по запросу)