Вакуумные фаршемешалки серии ZКJB — в данных моделях все соприкасающиеся с продуктами детали изготовлены из нержавеющей стали, соответствуют требованиям гигиены питания. За счет создания вакуума и особенностей конструкции месильных механизмов, в аппарате происходит быстрое и в то же время нежное перемешивание продуктов любой структуры, исключается попадание воздуха в сырье. Кроме того обработка фарша под вакуумом повышают стойкость цвета продукции.
Оборудование предназначено для изготовления фарша, имеющего в своем составе один или несколько компонентов, в том числе фарши из рыбы или мяса, овощное рагу, творожные массы и т.д. Выполнены полностью из нержавеющей стали AISI-304. Имеют электромеханический привод крышки и разгрузочных лючков, вакуум -85кПа, независимую регулировку оборотов и направления вращения каждого шнека.
Фаршемешалки серии MME - предназначены для перемешивания фарша и доведения его до однородной консистенции. Оборудование позволяет перемешивать промышленные объемы фарша. Модель оснащена электрическим управлением, предусмотрена возможность реверсного вращения месильных лопастей.
Фаршемесы серии BWL - используются для перемешивания мясного, мясоовощного, рыбного и других видов фаршей.
Предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов в условиях вакуума; имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта. Оснащена вакуумным насосом и вакууметром для контроля остаточного давления.
Артикул | Производительность, кг/час | Объем дежи, л | Добавить в список | Цена |
---|---|---|---|---|
ФВ-800 | 800 | 150 |
|
На сайте Станкофф.RU вы можете купить промышленные фаршемешалки для мяса ведущих производителей. В наличии и под заказ промышленные фаршемесы по лучшим ценам. Только выгодные предложения с подробными описаниями и фото. Уточняйте цены у менеджеров.
Для восстановления пароля введите Ваш Email адрес