Бланширователи серии Б предназначены для тепловой обработки (бланширования, варки) плодоовощной, мясной и рыбной продукции. Для удобства работы может оснащаться сетчатыми корзинами (емкостью 14 литров). Конструктивно бланширователь представляет собой цельнотянутую ванну, закреплённую в прямоугольном каркасе и термоизолированную с боковых сторон.
Данное оборудование используется для предварительной варки с целью смягчения, приостановления окисления для сохранения зелёного цвета продукта, отбеливания. Вся конструкция из нержавеющей стали, винтовая подача, с изоляционным слоем. Водяная ванна имеет непрерывную предварительную варку, бесступенчатую регулировку скорости, контроль температуры.
Машина предназначена для бланширования нарезанных клубней картофеля, свеклы, моркови. Тип бланширователя - шнековый. Имеется подвод горячей воды для обработки продукции.Производительность бланширования, 2000 кг/ч.
| Артикул | Производительность, кг/ч | Добавить в список | Цена |
|---|---|---|---|
| БО-820 | 2000 |
|
Корзина автоклавная предназначена для загрузки в него овощей и последующего помещения его в ванну для бланширования. Стенки и дно контейнера - перфорированный лист. Дно контейнера - две откидные створки, открываемые с помощью съемных рычагов. Подъем контейнера осуществляется за две откидные тяги.
На сайте Станкофф.RU вы можете купить шнековые бланширователи овощей ведущих производителей. В наличии и под заказ более 4 моделей машин для бланширования овощей по лучшим ценам. Только выгодные предложения с подробными описаниями и фото. Уточняйте цены у менеджеров.
Отзывы о компании Станкофф
Компании «XTLASER» исполнилось 16 лет!
Экстремальная обработка металла на токарных и фрезерных станках с ЧПУ
Видео-инструкция: Как избавиться от подержанного авто меньше чем за минуту
9 советов по выбору режима резания на фрезерном станке с ЧПУ + Таблица режимов резания
Монтаж и пусконаладка молочной линии в Челябинской области